Dưa hành là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, giúp cân bằng hương vị với các món như bánh chưng, bánh tét, thịt nấu đông… Vậy, bạn đã biết cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng, để được lâu giúp giải ngán chưa?
Dưa hành là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, giúp cân bằng hương vị với các món như bánh chưng, bánh tét, thịt nấu đông… Vậy, bạn đã biết cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng, để được lâu giúp giải ngán chưa?

Cách muối dưa hành ngon giòn không quá khó nhưng cần nắm rõ một số bí quyết để món ăn được tròn vị chua ngọt, không hăng, bảo quản được lâu. Tham khảo ngay 2 cách muối hành qua những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi.
Trong phạm vi bài viết này, Hello Bacsi mách bạn 2 cách muối dưa hành giòn ngon, không hăng để bạn tham khảo:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để muối dưa hành:
Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng:
Cách muối dưa hành này rất đơn giản, chỉ cần kiên nhẫn chờ đợi vài ngày, bạn đã có được một hũ dưa hành giòn ngon, không bị hăng để đón Tết. Dưa hành muối thành công sẽ có màu sắc đẹp mắt, vị chua chua ngọt ngọt và độ giòn bắt vị.

Ngoài cách muối dưa hành truyền thống, bạn cũng có thể tham khảo cách làm dưa củ hành chua ngọt với trái khế. Khế chua là bí kíp giúp bạn muối dưa hành giữ trọn màu tím đẹp mắt.
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để làm dưa hành chua ngọt với khế:
Cách muối dưa hành nhanh chua với khế:

Như vậy là bạn đã biết được 2 cách muối dưa hành giòn ngon vô cùng đơn giản. Hãy bắt tay vào làm món dưa hành ngay để đổi vị, bạn nhé! Không chỉ tìm hiểu về cách làm dưa hành ngon, bạn cũng cần “bỏ túi” một vài bí kíp bảo quản dưa hành sau khi muối thật lâu.

Trước khi biết cách muối dưa hành, cùng tìm hiểu mẹo chọn hành tím tươi ngon để dưa hành sau khi muối có thể bảo quản được lâu hơn, giòn ngon hơn. Một số bí quyết chọn hành tím tươi ngon để làm dưa hành là:
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được 2 cách muối dưa hành giòn ngon, chua ngọt đậm đà.
Closing message display
Hello Bac Si is committed to supporting your health journey by providing reliable, evidence-based health information. Please note:
This content is for reference purposes only and does not replace professional medical advice.
Individual health conditions may vary, so we strongly encourage consulting a qualified healthcare professional for personalized guidance.
Learn more about our mission and medical review process at Hello Bac Si
This content is for reference purposes only and does not replace professional medical advice.
Individual health conditions may vary, so we strongly encourage consulting a qualified healthcare professional for personalized guidance.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Allium Flavonols: Health Benefits, Molecular Targets, and Bioavailability https://pdfs.semanticscholar.org/f516/7d412f641048438c9aae71f4a47225388f76.pdf Ngày truy cập: 05/01/2022
The insight and survey on medicinal properties and nutritive components of Shallot https://academicjournals.org/journal/JMPR/article-full-text-pdf/9A590A162267 Ngày truy cập: 05/01/2022
Therapeutic Uses and Pharmacological Properties of Shallot (Allium ascalonicum): A Systematic Review https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.903686/full Ngày truy cập: 05/01/2022
History and health benefits of shallot – Le plant certifié d’ail et d’échalote https://ail-echalote-certifie.org/en/history-health-benefits-shallot/ Ngày truy cập: 05/01/2022
Anticancer efficacy of dry and fresh Allium ascalonicum (shallot) against HepG2 cell line http://dx.doi.org/10.5455/njppp.2016.6.08012016112 Ngày truy cập: 05/01/2022
Quick Pickled Shallots Recipe – It’s a Veg World After All® https://itsavegworldafterall.com/quick-pickled-shallots-recipe/ Ngày truy cập: 05/01/2022
Phiên bản hiện tại
06/01/2023
Tác giả: Minh Châu Văn
Tham vấn y khoa: Ban Tham vấn Y khoa Hello Bacsi
Cập nhật bởi: Lan Quan